Fettlösliche Vitamine
| Vitamin A | Vitamin D |
| Vitamin E | Vitamin K |
Vitamin A (Retinol)
Der Körper benötigt Vitamin A für:
- Wachstum von Haut und Schleimhäuten
- Sehfunktion
- Vitamin A kann freie Radikale abfangen und bietet somit einen Schutz vor Zellschäden
Anzeichen für einen Vitamin A Mangel:
| Haarausfall |
| Nachtblindheit |
| trockene Haut |
Vitamin A Lieferanten:
- Lebertran
- Karotten
- Leber
- Butter
- Milch
- Eigelb
- Spinat
Tagesbedarf an Vitamin A (Retinol)
| Alter | Frauen | Männer |
| 51 - 65 Jahre | 0,8 mg | 1,0 mg |
| über 65 Jahre | 0,8 mg | 1,0 mg |
Vitamin D (Calciferol)
Der Körper benötigt Vitamin D für:
- Notwendig für die Aufnahme von Calcium und Phosphor, und damit verantwortlich für den Zahn- und Knochenaufbau
Anzeichen für einen Vitamin D Mangel:
| gestörter Calciumhaushalt |
| Reduktion der Knochenmasse |
| schlechte Zähne |
Vitamin D Lieferanten:
- Fischleberöl (Lebertran)
- tierischem Fett
- Eiern
- Milch
- Butter
Tagesbedarf an Vitamin D (Calciferol)
| Alter | Frauen | Männer |
| 51 - 65 Jahre | 100 mg | 100 mg |
| über 65 Jahre | 100 mg | 100 mg |
Vitamin E (Tocopherole)
Der Körper benötigt Vitamin E für:
- dient dem Schutz der Zellen, indem die Zerstörung der Zellmembran durch freie Radikale verhindert wird
Anzeichen für einen Vitamin E Mangel:
| Blutarmut |
| Muskelschwäche |
| Störungen der Nervenfunktion |
Vitamin E Lieferanten:
- Pflanzenöle
- Getreidekeime
- Eier
- Mandeln
Tagesbedarf an Vitamin E (Tocopherole)
| Alter | Frauen | Männer |
| 51 - 65 Jahre | 12 mg | 13 mg |
| über 65 Jahre | 11 mg | 12 mg |
Vitamin K (Chinone)
Der Körper benötigt Vitamin K für:
- reguliert die Blutgerinnung
- ist beteiligt an der Bildung von Proteinen
Anzeichen für einen Vitamin K Mangel:
| starker Blutungsneigung |
| leicht blaue Flecken |
Vitamin K Lieferanten:
- Kohl
- Spinat
- Sauerkraut
- grüne Tomate
- Erdbeere
- Milch
Tagesbedarf an Vitamin K (Chinone)
| Alter | Frauen | Männer |
| 51 - 65 Jahre | 65 ug | 80 ug |
| über 65 Jahre | 65 ug | 80 ug |
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